Ganz entspannt genießen in Usedoms schönstem Schlosshof
Es gibt wenig Schlösser, in denen man noch schnörkellos genießen und entspannen kann. Das Wasserschloss Mellenthin und sein Innenhof zeigen, wie man es macht.
Ein Schloss mit ganz besonderem Charme
Schlösser gibt es in Deutschland reichlich, genau genommen rund 25.000. Darunter fallen auch historische Burgen und Herrenhäuser. Sie alle spiegeln noch die abwechslungsreiche Geschichte Deutschlands wider, manche in alter Pracht, andere als Ruinen. Wer gerne Schlösser besucht und sich zudem dort auch noch willkommen und gut betreut fühlen will, sollte unbedingt einmal das Wasserschloss Mellenthin auf der Ostseeinsel Usedom besuchen.
Das historische Renaissanceschloss aus dem 16. Jahrhundert lag auch einst fast in Ruinen, bis es von Schlossherrn Jan Fidora und seiner Familie zu neuem Leben erweckt wurde. Mit viel Geschick wurde beim jahrelangen Umbau sowohl das historische Ambiente erhalten, als auch moderner Komfort integriert. Inzwischen verfügt das Wasserschloss Mellenthin über ein behagliches Wellness-Hotel, eine eigene Brauerei, Kaffeerösterei, Destillerie sowie eine Insel-Manufaktur.
Zu Gast im Wasserschloss Mellenthin auf Usedom
Das Schöne am Wasserschloss Mellenthin ist, dass es hier ganz bodenständig zugeht. Das zeigt sich nicht nur auf der Speisekarte, auf der gutbürgerliche Küche dominiert. Auch die Zimmer des Hotels sind gediegen, aber nicht prunkvoll eingerichtet. In den historischen Gewölben wurden mit viel Sinn für ein behagliches Ambiente die glänzenden Kupferkessel der Schlossbrauerei integriert. Hier sowie im anschließenden gläsernen Trakt braut der Schlossherr sein berühmtes Mellenthiner Hell und Dunkel. Hinzu kommen je nach Saison noch zwei weitere Bierspezialitäten, gelegentlich auch spannende Exoten wie Cannabis-Bier oder eine Variante mit Mangogeschmack. Passend zum rustikalen Stil des Wasserschlosses, finden abends üppige Themenbuffets wie das Mittelalterliche Ritterbuffet oder der Brauer-Abend statt. Wer edle Geister und Liköre schätzt, ist im historischen Renaissanceschloss ebenfalls bestens aufgehoben. Die schlosseigene Destillerie stellt inzwischen mehr als 30 unterschiedliche Spirituosen her, darunter auch eigenen Gin und Rum. Ein Mellenthiner Schloss-Whisky schlummert auch bereits im Keller und wartet auf seinen großen Auftritt im nächsten Jahr.
Bezaubernder Schlosshof mit gemütlichem Ambiente
Dass man im Sommer am liebsten bei einem frisch Gezapften oder kühlen Drink draußen sitzt, ist auch in einem Schloss nicht anders, mögen die historischen Innenräume auch noch so schön sein. Auf Wasserschloss Mellenthin bietet der idyllische Schlossinnenhof reichlich Gelegenheit, auch draußen das historische Flair zu genießen. Tagsüber schaffen Rosen und Lavendel eine bezaubernde Atmosphäre. Abends taucht schöne Beleuchtung die historische Fassade sowie den Schlossgarten in anheimelndes Licht. Gutbürgerliche Küche sowie leckere Getränke aus Brauerei und Destillerie sorgen zudem für ganz entspannten Genuss. Auf Wasserschloss Mellenthin ist alles bodenständig und schnörkellos, zugleich aber auch komfortabel, geschmackvoll und mit viel Liebe zum Detail. Das kann man wahrlich von nicht vielen Schlössern behaupten. Genau deswegen fühlt man sich hier auch ganz besonders wohl.
